兵庫県養父市大屋町の豊かな自然の中で育った食材を使ったメニューが盛りだくさん。手作りの味にこだわり、名物のおやきはもち米が自家栽培米、栃の実は大屋町横行産、よもぎは大屋産の手摘みです。定食などのごはんは自家栽培米。有機農法で丹精込めて育てた安心・安全で旨みの強い特別栽培米です。また、鮎・イノシシ・シカ・やまめなど地元ならではの食材もお出ししており、その時々の旬の食材を使用するのでメニューを通して四季を感じていただけます。何もない田舎ですが、これだけの四季を感じられる豊かな食材があります。天滝に登る前、登った後・・・お気軽にお立ち寄りください。おもてなしの心でお客様をお迎えいたします。